大型现代化智慧工厂、国际领先标准化乳制品生产线、万亩高标准生态牧场……走进位于平邑县白彦镇的“认养一头牛”乳业乳制品智造基地，一派热火朝天的生产、建设场景，不禁令人惊叹。而走进生产车间，全封闭无接触自动生产设备更令人耳目一新：一排排整齐光亮的银色管道，一条条高速运作的流水生产线，从牛奶检测、杀菌、配料、发酵到无菌冷灌、自动包装、自动码垛……全程看不到一滴牛奶，整个生产车间，只有几名工人在进行随机抽检工作。
山东认养一头牛乳业乳制品智造基地自落地平邑县白彦镇以来，迅速启动建设，项目2019年5月开工建设，2020年10月8日正式投产，被列为2020年山东省重大建设项目。从开工到建成仅用16个月的时间，跑出了项目建设的“牛速度”。目前，集草场、牧场、奶产品加工、旅游体验于一体的自有产业链已初现雏形。
自有牧场，专业品质，只为一杯好牛奶。认养一头牛乳业集团成立于2014年，该公司自有品牌“认养一头牛”上线3年便成为天猫乳制品最具影响力品牌。目前已在河北、黑龙江等地拥有7座现代化牧场，奶牛养殖量达6万头，品牌发展迅速。为满足市场需求，“认养一头牛”选择了平邑县白彦镇，这个地处三市四县交界处，具有风景秀美、生态环境优良、交通便捷畅达的地方落户，建设了年产30万吨乳制品联合生产车间、成品仓库、物流仓库、动力车间、检测中心等。生产线全部购置瑞典利乐公司的奶制品前处理设备、罐装及后段包装设备、能源辅助设备、化验设备，数字化、智能化水平国际领先。
“目前，平邑工厂生产的奶制品全部销往长三角、珠三角等地高端市场。到今年8月份，还将有4条乳品生产线全面投入生产。”山东认养一头牛乳业有限公司总经理王刚介绍。
走出车间，存栏量1.4万头的奶牛示范牧场项目正在不远处的山顶建设。据介绍，“认养一头牛”万亩优质饲草种植基地，现已流转土地1.4万亩，主要种植苜蓿等高产优质饲草种，保障奶牛饲料供应。目前，牧场项目场地整理、养殖牧场和饲草种植基地正在全力推进中。几个月后，3万头英国皇家娟姗奶牛将来到这里，整个项目投产后，将形成自有牧场+优质奶源+WCM生产+利乐包装的“认养一头牛”完整产业链。从牧场到奶源，从生产到包装，均采用国际领先的瑞典技术和工艺，为“认养一头牛”提供品质保障，该项目将成为江北最大的乳制品加工龙头企业、示范扶贫龙头企业，可实现年销售收入50亿元、税收2亿元，全产业链可提供就业岗位2000余个。
下一步，“认养一头牛”还将规划建设课外研学基地，让青少年亲眼见证一盒牛奶背后蕴含的高科技；建设攀岩、滑草、民宿等旅游项目，带动当地百姓实现增收致富。未来，项目还将打造透明化牧场，用户不仅能24小时看到牧场的直播，还可以到牧场进行认养奶牛、亲子游等活动，甚至可以通过数字化、智能化的技术手段，真正享受看得见的饲养、看得见的生产、看得见的配送等产品和服务。
“认养一头牛”项目的落地，是平邑县认真贯彻市委、市政府“乡村振兴三步走”发展路径的生动实践。近年来，平邑县坚持以产业化带动农业和农村现代化，积极引导农业经营向规模化、集约化、品牌化方向发展，特别是山东“认养一头牛”等一批大项目、好项目相继落户平邑，发挥了经济社会高质量发展的“助推器”作用，也为推动一二三产融合发展、实现乡村振兴提供了更加有力的保障。
“平邑县委、县政府以及白彦镇党委高度重视‘认养一头牛’项目建设，专门成立项目指挥部，全链条、全周期服务项目建设，全力推进项目进度，预计项目二期建设今年内将全面完成。”白彦镇党政办副主任刘尧介绍，在山东认养一头牛乳业乳制品智造基地项目的带动下，现在白彦镇牧业带动、食品加工以及工业多点开花的经济发展格局已初具规模。
来源：临沂日报