梨膏加工生产线 枇杷膏雪梨膏熬制夹层锅 中小型梨膏加工设备

梨膏加工生产线 枇杷膏雪梨膏熬制夹层锅 中小型梨膏加工设备

秋梨膏都是用夹层锅来熬制，带搅拌夹层锅一般都是配有搅拌齿，能够在熬制过程中不会出现搅拌不均匀，糊锅的现象。(食品加工机械厂家Tel：156*0636-3332）

一、特点

受热均匀：夹层锅采用双层结构，中间夹层可通入蒸汽、导热油等，使锅体受热面积大，加热均匀，避免局部过热导致糊锅。

加热效率高：热效率高，液体沸腾时间短，能够快速达到熬制所需的温度，提高生产效率。

温度可控：配备温度控制系统，可精确控制熬制温度，满足不同膏状食品的熬制需求。

搅拌防糊：锅体内部配备搅拌装置，可防止物料在熬制过程中糊底，确保膏状食品的质量。

结构多样：有可倾式、立式等多种结构形式，可根据实际需求选择。

二、结构

锅体：由内外两层锅体组成，中间夹层用于通入加热介质。

搅拌装置：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。搅拌桨形式多样，如普通搅拌（锚式）和刮底搅拌等。

出料装置：可倾式夹层锅体可倾转一定角度，便于出料和清洗。

三、材质

锅体材质：多为不锈钢（如SUS304），符合食品级标准，安全卫生且耐腐蚀。

夹套和支架材质：部分设备夹套和支架采用碳钢（如Q235-B）并外涂防锈漆，以降低成本并满足特定需求。

四、使用场景

食品加工厂：用于大规模生产秋梨膏等膏状食品，提高生产效率和产品质量。

餐厅和食堂：用于熬制各种酱料、汤品等，满足日常烹饪需求。

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