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基本性质
物理性质：
外观：无色透明液体，有类似梨或香蕉的果香味。
沸点：约101-102°C。
密度：0.887 g/cm³（20°C）。
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
化学性质：
在酸性或碱性条件下可水解，生成乙酸（醋酸）和正丙醇。
可燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。
主要用途
工业溶剂：
用于涂料、油墨、胶黏剂等行业，溶解硝化纤维素、树脂等。
香料与食品添加剂：
作为水果香精（如梨、香蕉风味）用于食品或化妆品。
化学合成：
作为中间体参与有机合成反应。
安全注意事项
易燃性：需远离火源，储存于阴凉通风处。
健康危害：
吸入蒸气可能引起头晕、恶心；高浓度接触可能导致麻醉。
皮肤或眼睛接触需用清水冲洗。
环境风险：对水生生物有毒，需防止泄漏。