葡萄糖一水价格 无水葡萄糖厂家

葡萄糖（Glucose）是一种单糖，化学式为C₆H₁₂O₆，是生物体内重要的能量来源。它广泛存在于自然界，尤其在水果和蜂蜜中含量较高。

1. 结构与性质
分子结构：葡萄糖有开链和环状两种结构，环状结构又分为α型和β型。
物理性质：白色晶体，易溶于水，有甜味。
化学性质：具有还原性，能与斐林试剂等发生反应。

2. 生物功能
能量来源：通过糖酵解和氧化磷酸化为细胞提供ATP。
代谢中间体：参与糖原、脂肪和氨基酸的合成。
信号分子：调节胰岛素和胰高血糖素等激素的分泌。

3. 代谢途径
糖酵解：在细胞质中分解为丙酮酸，生成ATP。
糖异生：在肝脏中将非糖物质转化为葡萄糖。
糖原合成与分解：在肝脏和肌肉中储存或释放葡萄糖。

4. 健康影响
血糖水平：过高导致糖尿病，过低引发低血糖。

饮食来源：主要来自碳水化合物，如谷物、水果和蔬菜。

5. 应用
医学：用于静脉注射补充能量。
食品工业：作为甜味剂和发酵原料。
科研：作为细胞培养基的碳源。

6. 相关疾病
糖尿病：胰岛素分泌或作用异常导致高血糖。
低血糖：血糖过低引发头晕等症状。

总结
葡萄糖是生物体不可或缺的能量来源，参与多种代谢过程，对维持健康至关重要。