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我们先了解一下100L啤酒设备的配置方案：
一、粉碎系统
麦芽粉碎机产量：50KG/H；数量：1台；电功率：0.55KW,电源：380V 50HZ;
二、糖化系统
（1）100L糖化锅：1套；容积141L，有效容积100L；内胆采用SUS304不锈钢板，厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm；内部抛光≤0.6um，聚胺脂保温层80㎜；
（2）100L过滤锅：1套；容积141L，有效容积100L，内胆采用SUS304不锈钢板，厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm；内部抛光≤0.6um，聚胺脂保温层80㎜；电加热功率9KW；
（3）100L过滤锅：1套；容积141L，有效容积100L，内胆采用SUS304不锈钢板，厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm；内部抛光≤0.6um，聚胺脂保温层80㎜；
（4）糖化麦汁泵：1台，麦汁或醪液输送量:1T/H；不锈钢卫生级输送泵，电机功率：3800V 550W 50HZ；扬程：18m 卡箍进口￠38、出口￠32。
（5）糖化管路、阀门：1套；流体工艺管路配合糖化工艺流程；食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角；优质卫生级蝶阀
（6）板式换热器：1台；换热面积：1.5m2；内外全部SUS304，可拆卸清洗；
三、发酵系统
（1）啤酒发酵罐：6只；麦汁发酵至生成啤酒；公称容积240L,有效容积200L；内胆采用优质SUS304不锈钢板，厚3.0mm；外包SUS304不锈钢板；厚度2.0mm；蝶形不锈钢封头：厚2.5mm；内部抛光≤0.6um；内部全方位清洗；80㎜聚胺脂保温；60°下锥抗压设计，顶部视镜,不锈钢米勒版夹套降温；售酒头；洗涤管；配套设备：旋转清洗球、清洗阀门、排污阀、不锈钢壳防震压力表，自动排压阀；
（2）麦汁充氧气装置：1套；先进设计、充氧均匀；采用304不锈钢精加工制作、无污染死角，带钛棒及视镜,充氧均匀可见。
（3）发酵管道阀门：1套；流体工艺管路配合发酵工艺流程；食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀。
四、制冷系统
（1）冷媒罐：1台；有效容积300L；采用优质的304不锈钢板，厚度3.0mm；80mm聚氨酯保温材料；
（2）制冷机组：1组；3HP,电压：380V50HZ；
（3）冰水泵：1台；0.3HP380V；流量：1m3/h ,扬程：15m；电机功率0.75kW；
五、控制系统
（1）糖化控制：2组；电热管功率可调、麦汁泵启停控制；
（2）发酵控制：6组；发酵温度自动控制，精度±0.01℃、自动排压阀控压；
（3）制冷控制：1组；压缩机控制、冰水泵控制 ；
六、其他附件
食用软管，，糖度计等等
这是一套关于100L的啤酒设备配置清单，这一套自酿鲜啤酒设备的价格在10万元左右，为什么价格是个区间呢，主要是要看具体的配置。
