博企或大企有一套标准采购流程,对产品质量也有要求。以本个案涉及餐饮设备采购和维修服务为例,博企每天接待大量顾客,不少餐饮场所24小时服务,设备不停运转,对设备质量和保养的要求之高,可想而知。
就设备供应而言,供货商要先了解博企采购流程,想方设法配合,找出提供增值服务机会。博企对供货商一般有最基本要求:一,需有创新理念及创造价值的想法,有利于保持双方长期合作关系;二,要具备可持续发展的条件和有社会责任;三,公司人员应具备产品知识和专业技术,还要有及时解决问题的能力。此外,如供货商具备行业产品质量、服务的相关认证,可能作为优先采购考虑。增值服务也是博企采购的另一个考虑。
何为增值服务?简单来说,是能够提供超出预期或明确要求的服务。例如,向客户提供设备采购和使用的专业意见,以及订制一系列客制化服务,有助供货商与竞争者区分开,提高市场上竞争力。
设备供应可分为两部分:一是设备售卖,二是售后服务,两者加起来才是一个完整销售过程。一些供货商只重视前者忽略后者,令顾客产生不满,最终损害公司形象。如售后服务做得好,凸显服务特色,能为公司增加收入。以本个案为例,设备的维修保养便占了公司营业收入相当比例。
中小企业灵活性强,能快速响应顾客的需求,处理紧急情况有一定优势,但这是建立业务关系后才凸显。本地中小企业来说,如何和博企接触、建立联系,以至争取成为供货商,仍感到无从入手。建议中小企多留意博企采购信息,积极参加由博企和商界社团举办简介会、洽谈会等。另外,生产力中心网站已链接六大博企的采购网页,企业可前往浏览及登记。中心还开发了移动装置应用程序“采购宝”,欢迎企业注册使用。