丙二酸二乙酯（Diethyl malonate）是一种有机化合物，化学式为C₇H₁₂O₄。它是丙二酸的二乙酯，结构中含有两个酯基（-COOEt），分别连接在丙二酸的两个羧基上

物理性质：
外观：无色或淡黄色液体。
气味：具有芳香气味。
沸点：约199-202°C。
密度：约1.05 g/cm³。
溶解性：易溶于有机溶剂（如乙醇、乙醚），微溶于水。

化学性质：
酸性亚甲基反应：
丙二酸二乙酯的亚甲基（-CH₂-）具有较高的酸性，容易被强碱（如乙醇钠）去质子化，生成烯醇负离子。
这种负离子可以参与亲核取代反应，常用于有机合成中的碳碳键形成。

水解反应：
在酸性或碱性条件下，丙二酸二乙酯可以水解生成丙二酸和乙醇。

缩合反应：
丙二酸二乙酯常用于Knoevenagel缩合反应、Michael加成反应等，用于合成复杂有机分子。

主要用途：
有机合成中间体：
丙二酸二乙酯是合成药物、染料、香料等的重要中间体。
常用于合成巴比妥类药物（如苯巴比妥）。

合成羧酸和酮：
通过烷基化或酰基化反应，丙二酸二乙酯可以转化为取代的丙二酸酯，进一步水解和脱羧生成羧酸或酮。

合成杂环化合物：
用于合成吡啶、嘧啶等杂环化合物。