拌馅机现在都是全自动的，将物料倒入然后自动拌馅搅拌混料，不但可以将肉馅搅拌的均匀还可以让馅料个更加的鲜嫩可口，锁住肉馅的水分，这样拌馅之后更加好吃。

全自动真空拌馅机 商用 真空拌馅机搅拌器为不锈钢材料（包括螺丝），机器接触面为全钢

1拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。 
2传动部分采用链条传动，传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合卫生标准。
3工作原理：将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。

全自动真空拌馅机 商用 真空拌馅机设备的维修与保养

设备在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。