采用优质山东大花生精制而成，呈浅黄色或褐黄色，色泽基本均匀，是中国人十分喜爱的一道菜。也是下酒，送粥，喝茶的一道常见的配菜。

具有润肺,护心,通乳生乳,养颜护肤,抗衰抗辐射之功效。