2022年5月20日，日本厚生劳动省发布生食发0520第1号通知，修订《食品和添加剂规格标准》中7种农药在农食产品中的最大残留限量标准（Maximum Residue Limit，MRL）。其中，加严了部分农食产品中4种农药的MRL，分别是单克素（Uniconazole P）、硫线磷（Cadusafos）、Pyribencarb（一种新型的苄基氨基甲酸酯结构杀菌剂）和硝草胺（Pendimethalin）；放宽了部分农食产品中3种农药MRL，分别是氟噻唑吡乙酮（Oxathiapiprolin）、喹螨醚（Fenazaquin）和溴虫氟苯双酰胺（Broflanilide）。该通知自发布之日起生效，但限量加严部分将于2023年5月20日起适用。
此次限量加严部分涉及的主要产品为粮谷和蔬菜，如糙米、卷心菜和胡萝卜等为我国主要输日食品农产品。鉴此输日产品企业亟需关注此次农药MRL的修订。此次修订主要有以下特点：
一是部分新规所定MRL加严数倍。
例如硝草胺在芋头中的MRL加严20倍，由0.2ppm修订为0.01ppm；单克素在球芽甘蓝中MRL加严10倍，由0.1ppm修订为一律标准0.01ppm；硝草胺在大米（糙米）、魔芋和毛豆中MRL 加严10倍，由0.2ppm修订为0.02ppm。
二是部分产品不再规定具体MRL。
此次修订后，薯类、萝卜根、山葵、菊苣、茼蒿中的硝草胺，不再规定具体的MRL。根据日本肯定列表制度，对于未制定具体MRL的农兽药，其在产品中的含量不得超过“一律标准（0.01mg/kg）”。因此，薯类、萝卜根、山葵、菊苣、茼蒿中的硝草胺MRL实际处于加严的状态。
三是日本修订后限量标准普遍严于我国现行标准。
与我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）相比，4种MRL加严的农药，我国国家标准中只有硫线磷的限量标准与日方修订后限量等同或稍严。但日本对于大米（糙米）、玉米、稻谷、卷心菜、球芽甘蓝、大蒜和棉籽中硝草胺修订后的MRL，均严于我国标准。
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表1 日本修订农药MRL加严情况以及与我国标准比较 |
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农药 |
产品 |
修订前MRLppm |
修订后MRLppm |
GB 2763-2021ppm |
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单克素Uniconazole P |
大米（糙米） |
0.1 |
0.02 |
- |
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甜菜 |
0.1 |
0.05 |
- |
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卷心菜 |
0.1 |
0.05 |
- |
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球芽甘蓝 |
0.1 |
一律标准0.01ppm |
- |
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草莓 |
0.1 |
0.05 |
- |
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硫线磷Cadusafos |
马铃薯 |
0.03 |
0.02 |
根茎类和薯芋类蔬菜0.02 |
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牛蒡 |
0.5 |
0.3 |
根茎类和薯芋类蔬菜0.02 |
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菠菜 |
0.1 |
0.05 |
叶菜类蔬菜0.02 |
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草莓 |
0.05 |
0.03 |
浆果和其他小型类水果0.02 |
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Pyribencarb |
胡萝卜 |
0.7 |
0.6 |
- |
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硝草胺Pendimethalin |
大米（糙米） |
0.2 |
0.02 |
糙米0.1 |
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小麦 |
0.2 |
0.05 |
- |
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黑麦 |
0.2 |
0.1 |
- |
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玉米（玉蜀黍，包括黄玉米和甜玉米） |
0.2 |
0.05 |
玉米0.1 |
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其他粮谷 |
0.1 |
0.05 |
稻谷0.2，杂粮类0.05 |
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干大豆 |
0.2 |
0.05 |
- |
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豌豆 |
0.1 |
0.05 |
- |
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蚕豆 |
0.1 |
0.05 |
- |
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干花生 |
0.2 |
0.05 |
- |
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其他豆类/豆荚类 |
0.1 |
0.05 |
- |
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马铃薯 |
0.2 |
0.05 |
0.2 |
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芋头 |
0.2 |
0.01 |
- |
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山药 |
0.2 |
0.05 |
- |
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魔芋 |
0.2 |
0.02 |
- |
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其他薯类 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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甘蔗 |
0.1 |
0.05 |
- |
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日本萝卜根（包括萝卜） |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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山葵 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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卷心菜 |
0.2 |
0.05 |
结球甘蓝0.2 |
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球芽甘蓝 |
0.2 |
0.05 |
抱子甘蓝0.2 |
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菊苣 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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苦苣 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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茼蒿 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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洋葱 |
0.2 |
0.05 |
- |
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大蒜 |
0.2 |
0.05 |
0.1 |
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毛豆 |
0.2 |
0.02 |
- |
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其他蔬菜 |
0.1 |
0.05 |
- |
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夏橙 |
0.05 |
0.03 |
柑橘类水果0.03 |
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柠檬 |
0.05 |
0.03 |
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橙（包括脐橙） |
0.05 |
0.03 |
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葡萄柚 |
0.05 |
0.03 |
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酸橙 |
0.05 |
0.03 |
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其他柑桔类水果 |
0.05 |
0.03 |
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苹果 |
0.1 |
0.05 |
- |
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|
日本梨 |
0.1 |
0.05 |
- |
|
|
梨 |
0.1 |
0.05 |
- |
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|
葡萄 |
0.1 |
0.05 |
- |
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日本柿子 |
0.05 |
一律标准0.01ppm |
- |
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香蕉 |
0.05 |
0.02 |
- |
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向日葵籽 |
0.1 |
0.05 |
- |
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棉籽 |
0.1 |
0.05 |
0.1 |
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海关提醒：一是建议相关农食产品生产企业和出口商，应密切关注限量标准加严所涉及农食产品在日本通关情况；二是建议出口生产企业完善自检自控体系，做好从原料到产品出口的全过程管理，避免因出口产品检出药残不合格被日方采取强化监控检查等措施，造成通关受阻和成本增加等不良影响；三是对于我国尚未制定残留限量标准的单克素和Pyribencarb，建议农业主管部门及时研究制定相关标准。
来源：12360海关热线