点击图片查看原图
要对肉类进行切丁，那么需要先将肉进行冷冻，在微冻的情况下进行切丁效果是最好的，因为切丁是将肉进行挤压推动，所以鲜肉的弹性太大，这样切出来的丁就不够标准，微冻麻冻的情况下都可以。因为到的原因也不能太硬，零下十几度的是不行的。
冻鲜肉切丁机 冻鸡胸肉切丁机 不锈钢冻肉切丁机调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预切力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可 限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。
冻鲜肉切丁机 冻鸡胸肉切丁机 不锈钢冻肉切丁机1.冻肉切丁机液体输送部件在香肠加工设备中的应用是较多的，对于此类部件，日常清洗时，要求用清水在
管路内多次循环，保证清洗质量。
2.冻肉切丁机轴承和滑动、旋转摩擦面等要选用食品级的润滑油脂来润滑，但不允许润滑油流入食品内。
3.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。
4.步进或机器的传送、和切刀同步，行走系统和切刀转速可以无级调速。
5.采用SUS304国标级不锈钢材质，由刀具、步进推进系统等构成，坚固耐用，且表面经特殊处理，色泽柔和美观，所有零部件边角圆滑，防水，避免残留物附着与机器。
