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香肠腊肠这样的蛋白肠衣的肠需要进行烘干，一般都是低温烘干，只是烘干掉水分，温度不能太高如果选用机器烘干的话就需要用烟熏炉来进行烘干，一般的工艺都是自然风干，但是自然风干时间是比较长的，有可能是10天也有可能是半个月，这个也要根据肠的粗细来看。
成都火腿肠加工设备 不锈钢灌肠生产线 灌肠杆的直径大小是可定做的，是根据客户做的肠的粗细大小以及原材料的大小还有肠衣的型号来确定的，有粗有细有大有小的，通常标准的配置是三根灌肠杆的，机器的材质整体架体包括外包皮都是采用的304不锈钢材质生产的，同时还可提供肉制品工艺师，工艺配方，并负责设备的安装，调试，灌肠机器维修等。
1：传统的液压灌肠机，贮料斗底部采用碟形阀，每次灌装前要关阀门，新型的液压灌肠机采用弹簧控制，馅料进入液压缸，弹簧自动回弹，省时省力。
2：整机采用304不锈钢，双面焊接，坚固耐用。
3：两根灌肠杆，带独立的关闭阀门，可根据产量决定。
4：可灌装肉粒肠，肉片肠。
