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醋酸甲酯（Methyl acetate），化学式为 CH₃COOCH₃，是一种有机酯类化合物，由乙酸（醋酸）与甲醇通过酯化反应生成。以下是关于醋酸甲酯的详细信息：

物理性质
外观：无色透明液体，有类似水果（如梨或苹果）的挥发性香味。
沸点：约 57-58°C（低沸点，易挥发）。
密度：0.932 g/cm³（20°C），比水轻。
溶解性：微溶于水（约25 g/L，20°C），但与乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂混溶。
闪点：-10°C（高度易燃，需远离火源）。


主要用途
溶剂：
用于油漆、涂料、油墨、胶黏剂的快速挥发溶剂。
替代丙酮或乙酸乙酯，尤其在环保要求严格的领域（毒性较低）。
化工原料：合成医药、香料（如合成咖啡因）、染料中间体。
其他：指甲油去除剂、某些清洁剂的成分。


储存：密封避光，置于阴凉通风处（易燃且易挥发）。

防护：操作时需佩戴防毒面具、化学护目镜和防静电手套。