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基本性质
分子式：C₇H₁₆O₃
分子量：148.20 g/mol
外观：无色透明液体，有特殊气味。
沸点：约 146-148°C
密度：约 0.89 g/cm³（20°C）
溶解性：易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水（遇水易分解）。
有机合成中的应用：
保护醛基：在反应中临时保护醛基（-CHO）免受亲核试剂攻击。
合成缩醛或缩酮：与醇反应生成缩醛类化合物。
制备杂环化合物：如合成嘧啶、吡啶等杂环结构的中间体。
主要用途
医药中间体：用于合成抗疟药（如氯喹）、抗生素等药物。
染料与香料：作为某些染料的合成原料。
有机合成试剂：在Grignard反应、Reformatsky反应中作为甲酰基来源。
安全注意事项
易燃性：易燃液体，远离火源和高温。
刺激性：对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激性，操作时需佩戴防护装备。
储存条件：密封保存于阴凉干燥处，充氮气保护可延长稳定性。