性质
物理性质:
外观:白色或微黄色结晶性粉末。
气味:有刺激性二氧化硫气味。
溶解性:易溶于水,水溶液呈酸性。
化学性质:
强还原性,能与氧化剂反应。
遇酸分解,释放二氧化硫(SO₂)。
在空气中易氧化为硫酸钠。
用途
食品工业:
用作防腐剂、抗氧化剂,防止食品变色和变质。
常见于干果、果汁、葡萄酒等。
化工行业:
用作还原剂、漂白剂,用于纺织品、造纸等。
用于水处理,去除余氯和重金属。
摄影:用作定影液的成分。
医药:用作消毒剂和防腐剂。
安全注意事项
健康风险:
对皮肤、眼睛和呼吸道有刺激性。
吸入或摄入过量可能引起中毒。
储存与处理:
应密封保存,避免潮湿和高温。
操作时需佩戴防护装备,如手套和护目镜。