“鸡柳条裹糠机 雪花鸡柳专用设备”参数说明
是否有现货: | 否 | 适用范围: | 调料加工厂设备 |
种类: | 裹衣机 | 加工定制: | 是 |
品牌: | 为好 | 净重: | 500 |
外形尺寸: | 4660*1500*2400mm | 产品用途: | 食品上粉 |
功率: | 2.93KW | 电压: | 380V |
售后服务: | 整机一年保修。终身维修 | 产品别名: | 上糠机 |
营销: | 新品 | 型号: | SXJ-400 |
规格: | 400 | 包装: | 包膜 |
变频器: | 三晶 | 电器: | 正泰或德力西 |
材质: | 304 | 产量: | 100 |
“鸡柳条裹糠机 雪花鸡柳专用设备”详细介绍
鸡柳条裹糠机 雪花鸡柳专用设备介绍:
雪花鸡柳现在市场上加工鸡胸肉的厂家有好多,多数厂家都是把鸡胸肉加工成肉片或者肉条,肉条就是所谓的鸡柳条,改食品可以做成两种,一种叫做雪花鸡柳,就是表面裹涂一层雪花片,再有一种就是无骨鸡柳,表面是裹涂一层面包屑,这两种食品现在在市场上是开始普遍加工的食品,作为调理食品,一般的上浆裹粉上面包屑等工作都是由人工完成的,但是好多效益好的厂家往往会因为市场的扩大而供不应求,所以好多厂家就开始寻求一些可以代替人工的设备来加工食品,不仅可以省去部分人工,而且工作效率会大大增加,从而增加利润空间。
鸡柳条裹糠机 雪花鸡柳专用设备特点:
1、雪花鸡柳裹糠机是利用下粘上洒的一种方式将食品表面完全裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品
2、裹涂的屑粗细都可以,包括一些雪花片,芝麻等多种作料。
3、该设备有一个料斗,通过料斗进行投料,设备旁边有一个可以调节上料多少的控制开关,可以来调节料粉的多少,使得上下粉层的厚度可调,在设备的出料端有一个震动风机,可把食品表面多余的粉料给去除,震动去除多余的屑料
4、开合式螺杆,使清洗过程更简单
5、设备的输送网带采用变频器来进行控制传送带的速度,使得输送带速度可调
6、该设备可以一机多用,即可以裹涂面包屑,也可以裹涂雪花片等,这样一些生产鸡肉条的既可以做无骨鸡柳也可以做雪花片鸡柳,这样就会使得厂家在购买设备上节省成本。使得利润加大化。我公司生产的鸡柳条裹雪花片机是完全仿人工的,有人工纂料的一种功能,模仿人工有手去纂一下裹完雪花片的鸡柳条
工艺流程
工艺流程
雪花鸡柳条制作工艺流程:切条→滚揉→裹雪花糠→摆盘→冷冻→包装
所需设备
所需成套设备有:切条机→滚揉机→裹糠机→摆盘机(或人工)→速冻机(或冷库)→包装机