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“商用全自动行星搅拌炒锅 电加热自动搅拌夹层锅”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 品牌： | 瀚阳 |
| 加工定制： | 是 | 种类： | 电热锅 |
| 售后服务： | 一年质保，终身维护 | 电压： | 380V |
| 功率： | 24kw | 外形尺寸： | 1950mm*1650mm*2200mm |
| 净重： | 800kg | 适用范围： | 中餐店设备、休闲速食设备 |
| 营销： | 新品 | 型号： | hy-200 |
| 规格： | 台 | 商标： | 瀚阳 |
| 包装： | 覆膜包装 | 型号容积： | 200L/300L/400L/500L/600L |
| 产量： | 1000 |
“商用全自动行星搅拌炒锅 电加热自动搅拌夹层锅”详细介绍
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力。
行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
| 锅体容积（L） |
锅体直径（mm） |
电机功率（kw） |
转速（r/min） |
|
搅拌形式 |
起臂、翻锅形式 |
加热形式 |
| 公转 |
自转 |
|
|
|
|
|
|
| 300L |
φ1100 |
0,75+1,5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/剐底 |
自动/液压 |
蒸汽/燃气 |
| 400L |
φ1200 |
0,75+1,5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/剐底 |
自动/液压 |
蒸汽/燃气 |
| 500L |
φ1300 |
0,75+1,5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/剐底 |
自动/液压 |
蒸汽/燃气 |
| 600L |
φ1400 |
0,75+1,5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/剐底 |
自动/液压 |
蒸汽/燃气 |
商用全自动行星搅拌炒锅操控和使用说明：
频率显示：显示电机工作频率（50Hz），频率越高搅拌转速越快，频率越低搅拌转速越慢。非瀚阳电工专业人员禁止调节设置其参数。
急停：控制设备运行和停止。运行设备时，顺时针旋转打开此开关，设备控制开关通电，操作控制开关，设备运行，按下此开关，设备立刻停止运转。
电源指示：指示电源是否有电源通过。
搅拌启动：控制搅拌开始。
搅拌指示：指示搅拌是否运行。
搅拌停止：控制搅拌关闭。
“十”字控制开关：“十”字控制开关 有四个操作方向，向上操作，搅拌臂上升，向下操作，搅拌臂下降，向右操作，料锅出料，向左操作，料锅回位。
安全操作注意事项：
(一)开机前须检查机器里是否有异物，如石头、木棒等，如有异物需清除后再启动机器设备。
(二)开机前须检查电源电压是否正常，如电源电压不正常须检查电源寻找原因，电源电压正常后方可开机。
(三)开机时必须依次开启各部电机，不可同时启动。
(四)开机生产，启动各部分电机时，须注意设备有无异常响声，如有异常响声，须立即报告主管人员停机检查。
(五)生产过程中如有异物进入设备内，须立即停机，清除异物后方可继续生产。
(六)停机时必须保证设备上生产原无剩余后，方可依次停机。
(七)电气控制柜内须定期除尘，除尘周期为3-5天每次。生产过程中电气控制柜门必须处于锁闭状态。不得使用清水冲洗柜体及柜内设施。
(八)生产时，须由专人转职操作设备。操作人员须经过岗前培训方可上岗，其他人员不得擅自操作设备。
(九)任何人员在设备运转时不得站立在机械暴露处，不得在设备运转时将手伸进机器里碰摸。
(十)如遇电力故障，须立即报告主管人员，由专业电工解决，不得擅自处置。
(十一)每日下班后必须清扫、清洗设备中的泥浆等杂物，尤其是滚杠、轴承等运动部位。
