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油炸香酥鱼麻辣小黄鱼等需要先上一层浆粉然后再过一层粉再进行油炸，这样做出来的鱼香酥可口，外酥里嫩，关于先上浆还是先裹粉这个要看产品的工艺要求，设备都是可以单独使用，底部带有万向轮，推动方便，
香酥鱼小黄鱼上浆裹粉油炸生产线由出料输送部件、输送传动部件、风刀部件、整形压辊组件、料斗、粉循环部件、电控箱以及箱体机架等组成。整机采用优质不锈钢制造，由于干面包屑流动性大，且不易破碎，故裹粉采用直接撒粉结构，而回粉则采用立式螺旋提升绞龙结构，将余粉回送入储料仓，循环使用。裹糠机操作方便，卫生、安全可靠，可单独使用，也可与上浆机、油炸机连成生产线使用，完成产品：鸡排、鱼排、面包虾、鱿鱼圈、洋葱圈、肉饼、鸡块、肉串等，是食品工厂理想的上屑、上糠设备。
香酥鱼小黄鱼上浆裹粉油炸生产线可运用各种粉料对产品的表面进行充分裹涂，可裹涂禽类、海鲜、肉类和蔬菜等产品，设备运行稳定、粉料更换快、清洗便捷。裹粉机使用的粉料必须干燥，使用前要检查确保机身内部无积水，如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果，如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形，在实际生产过程中必须要重视。
