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骨汤熬煮夹层锅 多功能炒锅 行星搅拌炒锅
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产品: 骨汤熬煮夹层锅 多功能炒锅 行星搅拌炒锅 
品牌: 1200/台
材质: 不锈钢
重量: 300
包装: 木箱
有效期至: 长期有效
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详细信息
骨汤的熬制是一个比较细致的工作,不能糊锅,不能有偏差,要不然熬出来的骨汤不够鲜美,所以熬制骨汤的设备也是非常的重要的,不管是炒锅还是夹层锅都很好用,加热方式可以选择蒸汽加热,受热均匀,生温速度快,效果好。

骨汤熬煮夹层锅 多功能炒锅 行星搅拌炒锅设备特点:设计理念是通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。搅拌系统用的搅拌方式是采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。



骨汤熬煮夹层锅 多功能炒锅 行星搅拌炒锅电加热不锈钢夹层锅的使用操作规程:

1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严谨在夹层锅中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,如工作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。
5、建议使用6mm2以上标准电源线。
6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮,蜗杆的啮和度,如间隙过度,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。


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