俄农业部长德米特里·帕特鲁舍夫 10 日表示，俄罗斯或于 2022 年对冷冻猪肉、冷冻牛 肉、食糖以及原糖实行进口关税配额（指一种可变关税，税率取决于进口货物的数量）。此 外，帕特鲁舍夫还表示将建立俄罗斯的粮食出口配额，并在必要时修改粮食的出口浮动关税 标准。专家认为，上述措施可以为俄罗斯国内市场提供额外的食品供应，并将有助于遏制食 品价格的上涨。
今年，俄政府已经对谷物出口实行了浮动关税。得益于该政策，俄罗斯国内食品价格维 持在远低于全球水平。尽管如此，如果世界粮食价格大幅上涨，浮动关税的计算公式也可能 会随之上调。俄罗斯高等经济学院统计研究与经济知识研究所市场研究中心主任格奥尔基·奥 斯塔普科维奇认为，新的政府措施将为国内市场提供额外的食品，从而抑制俄罗斯食品价格 的上涨。
奥斯塔普科维奇表示，在新冠疫情的影响下，食品价格上涨问题现已是一个全球性问题。 在过去的一年里，世界粮食价格上涨了近 1/3，并在 10 月刷新了近十年来的高位。据俄联邦 国家统计局和经济发展部的最新数据，在过去的 12 个月中，俄罗斯的食品价格平均上涨了 10.8%。卷心菜（上涨近 88%）、土豆（上涨 74%）、黄瓜（上涨 61%）和西红柿（上涨 59%） 的价格涨幅最大。此外，胡萝卜（上涨 39%）和洋葱（上涨 30%）的价格也大幅上涨。
与此同时，俄政府也将加大对粮食生产的投入。2022 年，俄当局将再增加 50 亿卢布用于 对蔬菜种植的支持。生产者将从国家获得资金用于扩大生产、实现生产现代化和建设储存设 施。政府还将帮助中小农场主进行产品直销。11 月初，俄政府宣布，计划对矿物肥料的出口 实施临时限制。俄总理米舒斯京指出，该决定旨在防止国内市场出现短缺，从而避免食品价 格进一步上涨。