新华丝路圣保罗8月10日电（记者周永穗）巴西国际动物蛋白展览会于当地时间8日在圣保罗闭幕，会上相关行业人士表示期待加强中巴两国间的肉类进出口合作，将更多高品质放心肉端上中国老百姓餐桌。

该展会为期3天，由巴西动物蛋白协会主办，是巴西动物蛋白行业规模最大的展会。此次展会共吸引包括畜禽养殖、疫病防治、肉类加工等相关行业约300家参展商现场参展，来自约50个国家的行业代表或专家参与现场举办的各类主题论坛或讲座，超过2万名参观者参会。

巴西动物蛋白协会主席里卡多·桑丁在开幕式上表示，肉类生产对巴西国民经济至关重要，为相关地区提供就业和收入，促进区域发展，同时相关农业企业也帮助巴西进一步提升国际话语权。该协会数据显示，巴西是世界上最大的鸡肉和牛肉出口国、第四大猪肉出口国。

巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗在开幕式上表示巴西与中国的关系达到了新的水平，双边面临更多发展机遇。今年巴西新增38家肉企获准向中国出口产品，具备对华出口资质的巴西肉企从106家增至144家，“更多的企业意味着更多的就业，更多的机会”，法瓦罗说。

本届展会主题为“可持续动物蛋白：兼顾竞争力和食品安全”，展会现场开展了系列分组讨论及专家讲座，内容涵盖肉业生产力提升、企业可持续发展与社会责任、疫病防治与安全生产、技术创新与智能生产、清洁能源与生态保护等。参展商通过现场展示肉业生产相关机械设备及农副产品等吸引参观者和潜在客户现场洽谈。

“中国是巴西牛肉、鸡肉和猪肉最大的出口目的地，我们同中国建立了稳固的伙伴关系”，桑丁说，“巴西也是中国主要的肉类进口来源国，这种贸易上的互补体现了双方长期建立的互信关系，且这种关系在不断巩固。”

除了更多肉企获准对华出口外，今年2月，中方还终止了对巴西白羽肉鸡产品征收反倾销税。“这都是积极的信号，显示了在相关领域两国日益加强的伙伴关系。”桑丁表示，巴西动物蛋白协会非常重视中国市场，这也是他们专门在北京设立办事处的原因，协会及巴西各方都愿意继续加强与中国市场的合作，不断满足中国市场不断增长的需要。

出席展会主题论坛的中国食品土畜进出口商会副会长于露表示，根据去年的海关统计，巴西的农产品出口占到了中国农产品进口总额的25%，并且占比超过第二名美国的一半以上，所以巴西作为中国进口农产品第一大来源国的地位从中长期来看很难有其它国家能够替代。

“牛肉消费已经进入到了中国平常百姓的餐桌，而巴西这些产品的绿色可追溯以及价格成本优势，使其在中国市场的竞争力很强。此外，巴西对美食的爱好和中国人相近，比如说巴西烤肉在中国已经是家喻户晓，这种食品消费习惯上的共性，让我认为中国消费者对巴西的肉情有独钟”，她说。

于露表示，农业、尤其是畜牧业是碳排放的主要来源，作为农业生产和消费大国的中国和巴西在可持续发展领域拥有巨大合作前景，可以在饲料、养殖等多方面加强经验交流。巴西牛肉出口商协会可持续发展总监费尔南多·桑帕约表示，中国和巴西可以在保持贸易畅通的同时共同努力减少排放，双方拥有在绿色贸易方面开展合作的巨大潜力。

“我们希望更多的中国消费者能够品尝到来自巴西的高品质美味动物蛋白”，桑丁说。