基本性质
结构:苯环(C₆H₅)与乙酰基(COCH₃)直接相连。
外观:无色至淡黄色液体,具有类似苦杏仁或山楂花的芳香气味。
熔点:19–20 °C
沸点:202 °C
溶解性:易溶于乙醇等有机溶剂,微溶于水。
应用领域
香料:用于调配花香型香精(如肥皂、香水)。
溶剂:作为高沸点溶剂用于树脂、纤维素酯等。
有机合成:制备α-苯基乙醇、苯乙烯等化合物。
溶解性:易溶于乙醇等有机溶剂,微溶于水。
应用领域
香料:用于调配花香型香精(如肥皂、香水)。
溶剂:作为高沸点溶剂用于树脂、纤维素酯等。
有机合成:制备α-苯基乙醇、苯乙烯等化合物。