冰醋酸(Glacial acetic acid)是纯的无水乙酸(acetic acid,化学式CH₃COOH),因其在低温下会结晶成冰状固体而得名。以下是关于冰醋酸的关键信息:
主要特性
纯度:浓度≥99.5%,不含水或其他溶剂,区别于常见的稀释乙酸(如食醋含5-8%乙酸)。
物理性质:
熔点:16.6°C(低温下凝固成无色晶体)。
沸点:118°C,具有强烈的刺激性酸味。
易溶于水、乙醇等溶剂。
腐蚀性:高浓度乙酸具有强腐蚀性,接触皮肤或眼睛会引起严重灼伤。
主要用途
工业领域:
生产醋酸乙烯酯(制造油漆、胶黏剂)、醋酸纤维素(胶片、塑料)。
合成染料、香料等。
实验室:
作为酸性试剂或溶剂,调节pH值。
其他用途:
食品工业(需稀释后作为酸度调节剂,E260编号)。
家用清洁剂(去除水垢、锈迹)。