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正庚酸（Heptanoic acid），也称为庚酸，是一种饱和脂肪酸，化学式为C₇H₁₄O₂。以下是关于正庚酸的详细信息：
基本性质
结构：
分子式：CH₃(CH₂)₅COOH
羧基（-COOH）连接在7个碳原子的直链末端，属于直链羧酸。
物理性质：
外观：无色油状液体，有特殊的脂肪酸气味。
熔点：约−7.5°C
沸点：223°C（常压）
密度：0.918 g/cm³（20°C）
溶解性：微溶于水，等有机溶剂。
化学性质：
具有典型羧酸的反应性，如成盐、酯化、还原等。
可形成庚酸盐（如庚酸钠）或庚酸酯（如庚酸乙酯，常用于香料）。
制备方法
工业合成：
通过正庚醛（C₇H₁₄O）的氧化反应制得。
也可从蓖麻油裂解产物中分离得到。
实验室制备：
通过庚醇氧化或庚烯的羧基化反应。
主要用途
有机合成：
用于合成庚酸酯类（如香料、增塑剂）。
作为制药或农药的中间体。
工业应用：
润滑油添加剂、金属加工液的成分。
用于制备尼龙-7的原料（7-氨基庚酸）。
其他领域：
少量用于食品添加剂（需符合法规）。
化妆品中的pH调节剂或乳化剂。
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