正壬酸(Nonanoic acid),也称为壬酸,是一种饱和脂肪酸,化学式为
以下是关于正壬酸的一些详细信息:
基本性质
IUPAC名称:壬酸
分子量:158.24 g/mol
CAS号:112-05-0
外观:无色至淡黄色油状液体
气味:具有油脂或奶酪样的气味
熔点:12.5 °C
沸点:254 °C
密度:0.906 g/cm³(20 °C)
溶解性:
微溶于水(0.3 g/L,20 °C),
易溶于乙醇等有机溶剂。
天然来源
正壬酸存在于某些植物油(如天竺葵油)以及乳制品中,也可以通过氧化正壬醛得到。
正壬醛的氧化。
实验室合成:
从1-溴辛烷通过格氏试剂与二氧化碳反应制得。
应用
化工原料:
用于合成壬酸酯类(如壬酸乙酯),用作香料或增塑剂。
生产润滑剂、防腐剂和表面活性剂。
农业:
作为除草剂(如壬酸铵盐),对阔叶杂草有效。
某些杀虫剂的成分。
其他用途:
在食品工业中作为香料成分(需符合食品安全标准)。
用于金属加工液的添加剂。