巴豆醛(Crotonaldehyde),又称2-丁烯醛(2-Butenal),是一种不饱和醛类有机化合物,化学式为C₄H₆O,结构简式为CH₃-CH=CH-CHO。以下是关于巴豆醛的详细信息:
1. 结构与性质
结构:含有一个醛基(-CHO)和一个碳碳双键(C=C),属于α,β-不饱和醛。
物理性质:
无色至淡黄色液体,有强烈的刺激性气味。
沸点:约104°C,熔点:-76°C。
微溶于水,易溶于有机溶剂。
化学性质:
易发生加成反应(如与氢气、卤化氢等)。
醛基可被氧化成羧酸或还原成醇。
双键可参与聚合反应,需避光保存以防聚合。
2. 制备方法
工业制备:
乙醛在碱性条件下缩合生成3-羟基丁醛,再脱水得到巴豆醛。
丙烯氧化法(丙烯与氧气在催化剂作用下反应)。
实验室制备:
通过醛醇缩合反应(Aldol condensation)制备。
3. 应用领域
化工原料:
生产山梨酸(食品防腐剂)和丁醛。
合成橡胶、树脂、香料等的中间体。
其他用途:
农药的合成前体。