工业级 食品级焦磷酸钾厂家价格

焦磷酸钾（Potassium Pyrophosphate，化学式 K₄P₂O₇）是一种无机化合物，属于焦磷酸盐类，广泛应用于食品、化工、电镀等领域。以下是其关键信息：

1. 基本性质
物理性质：白色粉末或结晶，易溶于水，水溶液呈碱性（pH约10-11）。

化学性质：
高温下可分解为磷酸钾。
能与金属离子（如Ca²⁺、Mg²⁺）形成可溶性络合物，具有螯合作用。

2. 主要用途
食品工业（作为食品添加剂 E450）：
功能：乳化剂、品质改良剂、pH调节剂。
应用：用于肉制品、海鲜、面条等，改善保水性和质地。

工业领域：
电镀：用作镀液的络合剂，提高镀层光泽。
洗涤剂：替代含磷助剂（受限环保政策）。
陶瓷/染料：助熔剂或分散剂。
其他：实验室缓冲溶液、油田化学品等。