磷酸二氢钾(化学式:KH₂PO₄)是一种重要的无机化合物,广泛用于农业、食品工业、医药和化工等领域。以下是关于它的详细介绍:
1. 基本性质
物理性质:白色结晶或粉末,易溶于水,水溶液呈弱酸性(pH约4.5)。
化学性质:
高温下可分解为偏磷酸钾(KPO₃)。
与碱反应生成磷酸氢二钾(K₂HPO₄)或磷酸钾(K₃PO₄)。
2. 主要用途
农业领域
高效肥料:提供磷(P)和钾(K)两种关键营养元素,促进植物开花、结果,增强抗逆性。
叶面肥/滴灌肥:吸收快,利用率高,常用于作物生长中后期。
无土栽培:作为营养液成分之一。
工业与食品
食品添加剂(E340):用作缓冲剂、膨松剂(如烘焙制品)。
医药与化妆品:调节pH值或作为营养补充剂。
实验室试剂:配制缓冲溶液(如PBS)。
其他用途
阻燃剂、陶瓷工业釉料等。
3. 使用方法(农业)
叶面喷施:稀释浓度0.1%~0.3%,避开高温时段。
根部灌溉:每亩用量1~3公斤,根据作物需求调整。
注意事项:
避免与碱性农药/肥料混用(如波尔多液)。
存储于干燥处,防潮解。
4. 优势与特点
高吸收率:磷钾比例适宜(1:1),适合多数作物。
安全性:低氯、低盐指数,对根系友好。
多功能:促花保果、抗倒伏、提升果实品质。